Wildkräuterseminar -
Essbare Wildpflanzen

Wildkräuter kennen lernen, sammeln und damit leckere Gerichte kochen steht im Mittelpunkt dieses Kurses. Der Biologe Rainer Schall erklärt Ihnen dazu den Einstieg in die botanische Bestimmungskunde, den richtigen Umgang mit Bestimmungsbüchern und natürlich auch die Empfehlung von guten Kräuter- und Kochbüchern. Dieser Kurs soll  anhand einiger gut bestimmbarer Kräuter die Neugierde und Freude am Kräutersammeln wecken. Dann lassen sich mit etwas Übung aus ein paar wenigen Kräutern, die jeder gut erkennen kann, schmackhafte Gerichte zubereiten. Das Sammeln der Wildkräuter als Nahrungsmittel wird Ihren Blickwinkel für die Natur auf eine neue Art und Weise verändern.Das Kochen erfolgt überwiegend am Lagerfeuer mit einfachen Zutaten, die auf jeder Camping- oder Wandertour zur Verfügung stehen.

Bitte kommen Sie in wetterfester Kleidung und gutem Schuhwerk . Treffpunkt ist Treherz, Parkplatz an der der Kirche.


2 Tage, 09.06.2018, 10.06.2018
Samstag, 10:00 - 18:00 Uhr
Sonntag, 10:00 - 18:00 Uhr 
2 Termin(e)
Rainer Schall
115.02
Seminargebühren:
150,00
Belegung:

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115.10 16.06.18
Sa, So