Vom Wintergemüse zum Superfood – So gesund ist Kohl und Co

An diesem Abend zaubern wir aus heimischem „Superfood“ wie z.B. aus Kohl, Sellerie, Kürbis, Lauch, Meerrettich, Roter Bete und vielen mehr herrliche gesunde Köstlichkeiten. Gerade in der kalten und dunklen Jahreszeit bieten sich viele regionale Gemüsesorten für eine Vitamin- Mineralstoffreiche sowie abwechslungsreiche Ernährung an. Ob beim Direktvermarkter, auf dem Bauern- und Wochenmarkt oder im Lebensmitteleinzelhandel die Auswahl an regionalem und saisonalem Gemüse ist groß.
Bitte Geschirrtuch, Schürze und Behälter mitbringen. Lebensmittelkosten von ca. 10-12 Euro werden im Kurs separat abgerechnet.